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晚上6點左右，是民和街最熱鬧的時間點，這里是近年新晉升出來的一條美食街，每家店鋪煎炒蒸煮、麻辣燙、燒烤各種花樣都玩得熱火朝天。

在一片喧囂中，“溜稀耙”安靜的坐落在主街旁邊的一家小店內。而我早已對這家小店垂涎已久，奈何總是與它在時間上錯過。這次正好偶遇路過，便果斷進去解解饞。

工作人員看到我進店，笑瞇瞇的迎上來，對我說：“您好，想吃點什么呢？”其實我對這里的招牌菜早已了如指掌，我隨意瞄了一眼墻上的菜單，其實什么都想試試。但是這次時間比較緊急，我也不敢猶豫太久，“那就來碗雞湯銀絲面，4個佛手，兩個鴨腦袋吧”。

很快，一份熱氣騰騰的雞爪爪就端到了我面前。對了，之前點的佛手，就是這家店很出名的雞爪爪，松軟、肥嫩、多汁的雞爪。迫不及待的戴好手套，蘸了醋和芥末，搭配著一碗油星閃爍的雞爪，簡直是一絕。

有人問，為何要蘸醋和芥末？哈哈，這個純屬個人愛好，芥末是我自備的，我的口味比較獨特，走哪都是醋和芥末不分家。如果有吃得來醋以及芥末的朋友，可以嘗試下我這種吃法，非常美妙。

再回頭說這雞爪，真的名副其實，就一個耙字。入口即爛，都不用咬，連骨頭都可以嚼碎。味道其實并不像它看上去那么猛烈的辣，很適口。桌上的鹵鴨頭是老板推薦的，味道也挺不錯，但是相對雞爪，略微要遜色一些。畢竟，我是個嗜辣的人。

按照吃貨的傳統，在接受了這么多重口味的嘎嘎后，一定要來一碗銀湯雞絲面作為收關，清新解膩渾身通暢，堪稱完美剎割！

由于剛才狼吞虎咽吃太快，怕沒能細細品嘗好，走之前，我還打包了10根爪子回家。老板是個貼心的男人，囑咐后廚一定要等把餐桌上的食物吃完以后再打包，以怕時間過久，涼了。

包裝甚是仔細，里面還搭配了餐巾紙，口香糖。老板說，這個包裝盒能保溫半個小時，而且能直接放入微波爐加熱，要趁熱吃。拎著打包好的雞爪，心滿意足的走回家了。

另外，這里有臺可以打印照片的機器，免費的。吃的時候可以自拍一張，再打印出來帶走，很有童趣，對不對。（圖文：小暖的遇見）

店鋪地址：東坡區民和北路160號—162號

店鋪電話：028-38298151 （住在附近的可以送貨上門）