眉山市“十大旅游美食名店”暨“十大旅游名小吃”評選活動評審組構成及評定辦法
“美食評選” 評審組實行按打分標準自主打分、實名投票的辦法。
由眉山市旅游局一名領導主持評審組初評會、總評會。
眉山全搜索負責評審組工作的材料匯總、分發、活動聯絡、會議召集、評分統計等事務性工作。
一:評審組成員共為十名
其中一名東坡文化專家;四名美食專家;五名網絡達人,采取現場評分的方式。
二:初評階段
前由各區縣分別推薦3至5家餐飲店及3至5家名小吃進入初選,各區縣將資料發至旅游協會后匯總至到大賽組委會,由大賽組委會進行初審,評選出20家美食名店和20道名小吃入圍。
三:總評階段(12月17日-12月21日)
對入圍名店和名小吃進行網絡投票,由群眾評選出最受大眾歡迎的美食名店和名小吃。同時組織評審專家、網絡達人、美食達人,對入選的單位進行現場試吃,從衛生、選材、加工、烹飪、口感、質感、觀感、營養等方面,對餐飲店和名小吃進行體驗和評分。根據得分高低,最終產生出 “十大旅游美食名店”和“十大旅游名小吃”。網絡投票前五名,獲評“最佳人氣獎”。